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  • 千萬粉絲美食博主力挺東方山茶油:食用油界國貨之光
    源 / 互聯網    文 /     2022年05月10日 14時01分

      五一小長假期間,一款國貨食用油火爆出圈!

      國風廣告片登陸央視,千萬粉絲微博大V站臺,一眾網友好評如潮,道道全的高端食用油品牌東方山茶油5月1日正式上市不久,便吸引了眾多消費者的關注和喜愛。知名美食博主陳味蕾更是親自為這款100%純山茶油站臺,并公開在個人微博稱贊:東方山茶油不愧是國貨之光,好吃、健康、高檔,還是國際糧農組織首推的衛生保健食用油,是完全可以吊打橄欖油的存在!

      這并不是東方山茶油第一次成為媒體關注的焦點,早在此前東方山茶油就曾霸氣宣言要吊打西派橄欖油,收獲了廣大網友的支持,并迅速在微博平臺掀起一陣東方油和西方油誰更好的討論熱潮,相關話題登陸多城熱搜榜,總計吸引了多達1.5億人的關注!

      一個初出茅廬的新銳國貨品牌,敢于挑戰橄欖油在高端食用油市場上的主導地位,打響中國品牌超越外資品牌的第一槍,東方山茶油的品牌自信來自于何處呢?

      國風茶油傳遞東方美學

      茶油在中國已有2000多年的食用歷史,此次“意外翻紅”,與傳統美學的回歸和東方山茶油的“東方美學”產品設計不無相關。

      茶油是我國最古老的木本食用植物油之一,也是國際兩大高端木本植物油之一。因其稀有性和卓越的營養功效,茶油長期以來都是皇家指定進貢品,被稱為“皇封御膳”用油。一滴茶油背后折射出的,是中國幾千年源遠流長的飲食文化。

      對于這樣一款古老而又高貴的油種,道道全在東方山茶油產品瓶型設計上別具匠心,盡顯東方神韻。瓶底中間是山的造型,透過晶瑩剔透的山茶油,山即在其中,顯現出山的厚實,山的力量;瓶身是茶果成熟時即將綻開的造型,略帶磨砂的果瓣,象征著成熟的茶果經歷了五季風霜雪雨的自然洗禮,茶果表面正是粗糙的自然和本真;瓶蓋也是用的茶果設計,而且是大部分成熟茶果的咖色,與瓶身茶果造型上下呼應。

      別具心裁的設計令東方山茶油的傳統美學氣質呼之欲出,又宛若自然天成,穩穩搶占了高端食用油的國風C位。

      源自大山的珍稀品質

      除了在產品外形設計上十分考究,東方山茶油的品質也讓人非常放心。俗話說得好,吃田不如吃園,吃園不如吃山。與大田作物相比,大山上的食材更加有機純凈,而茶油的核心產區就在雪峰山、武陵山、武夷山、羅霄山等東方深山之中,生長于此的山茶樹歷經由冬起至冬止五季滋養,天生天長的獨特環境孕育出極高營養價值的茶籽原料。

      這些天然原材經過仔細甄選后,東方山茶油選擇采用成本更高的純物理壓榨工藝,需經過13道生產工序,通過150℃高溫炒籽或60℃調質煉制,最終制作出風味濃香茶籽油(熱榨茶籽油)和冷榨清香茶籽油(冷榨茶籽油)兩款產品,在保證珍稀山茶油不被化學物質污染的基礎上,最大限度保留茶油特有的“國色天香”。

      東方山茶油的走紅,除了文化上的親和力和產品上的匠心工藝,與其“更適合東方人餐桌”的天然特質密不可分。

      山茶油富含比橄欖油更豐富的營養價值,也具備煙點高、油煙少,適合熱炒、煎炸、涼拌、烘烤、煲湯等各種烹飪方式的物理特性。茶油中含有豐富的維生素A 、維生素E , 具有抗氧化作用 , 用山茶油進行烹炒或烘烤,能保留食品原有的新鮮,且具有去腥作用,是難得的中式廚房美食伴侶。

      多年來,我國的高端食用油市場一直被各大外資品牌占據,許多國人耳熟能詳的食用油品牌背后,或多或少都有外資的介入,也多以西化生活方式向中國消費者進行宣傳推廣。東方山茶油首度在高端食用油領域對國人傳統飲食文化進行認可,也力圖用一瓶純茶油為民族食用油品牌探尋一條“彎道超車”的新路徑,這背后離不開時代賦予的東方人日益增長的民族自信,更透露出食用油國牌秣兵厲馬重奪市場主導地位的雄心。讓本土產品更好,而不是讓本土產品更廉價,讓更好的產品去服務人,而不是讓人改變習慣去適應產品。東方山茶油的上市,不僅是中國本土油種叫板外資高端油的開端,也正在揭開中式飲食文化叫板西派飲食文化的序幕。





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